(044) 331-37-08

EDS company
Вход для участников
Запомнить меня

Получить диплом RHODEC INTERNATIONAL

Страница ЕДШ на Facebook

EDS Instagram

Канал ЕДШ на YouTube EDS Pinterest

 

мы вместе

 

 

 /   /  Кухни: тенденции украинского рынка сегодня 
Кухни: тенденции украинского рынка сегодня

 

Доклад Марины Черкашиной на первом международном конгрессе архитектурного искусства и дизайна

 

"Кухни: тенденции украинского рынка сегодня"

 

кухнякухня
Кухня – Что это?
 
Кухня давно перестала быть только помещением, на котором мы утоляем нашу физическую потребность – голод
 
Существует физический голод – насыщение пищей и вербальный голод – потребность в общении
 

Многие из нас выросли в квартирах, в которых именно на кухнях обсуждались все главные стратегические и политические вопросы

кухня
 
Каким способом кухня может удовлетворить наши потребности?
 

Правильно спланированная кухня экономит время!

 

основные типажи обитателей кухонного пространства
Зона потребления пищи зависит от привычек владельца кухни, его семьи и количества членов семьи
 
 
Что мы потребляем, то мы из себя и представляем
 
 

Эстетика – не на последнем месте!

рядовой потребитель

Практичность и Бюджет

 

Кухонное оборудование

 

Накормить семью сытной едой

 

Разместиться на кухне

 

рядовой потребитель кухня
 экстраверт  
Любит общаться, принимать гостей
 
Его кухня представляет собой предмет дизайна, а не набор оборудования - стремится произвести впечатление на людей, которые придут к нему
 
Готов пожертвовать технологичностью, практичностью – главное внешний вид
экстраверт экстраверт
 гурман  
Любит вкусно поесть и любит красивые вещи
 
 
Уделяет большое значение еде – технологичное оборудование
 
 

Кухня должна услаждать его взор

гурман гурман
эстет  
Эстетичность кухонного оборудования и проектирование пространства
 
 
Каждый предмет на кухне должен быть брендом, иметь значение для него и для гостей
 
 

Практично использует каждый уголок кухонного пространства

эстет эстет
 семьянин  
Современная тенденция – возвращение семейных ценностей, стремление к увеличению количества детей в семье
 
 

Полифункциональная и большая кухня: дети делают уроки, готовится еда, пришли соседи или родственники в гости

семьянин семьянин

Эволюция кухни

 

Тенденции "ВЧЕРА" - гиперболизация открытых пространств

 

эволюция кухни
Тяготели к открытым пространствам – квартиры-студии, в которых мало место оставалось для кухни
 
Стол заменился барной стойкой
 

Процесс приготовления пищи был динамичным, акцент был не на этом

 
Тенденции "СЕГОДНЯ" - семейные ценности
 
 
эволюция кухни
Развитие духовности, семейные ценности и традиции - на первом месте
 
Еда не в ресторане, а дома – интерес к кулинарии
 

Красиво готовить и красиво сервировать стол для большой семьи

  
Тенденции "ЗАВТРА" - домашний ресторан

 

кухня будущего

Профессиональные технологии для ресторанов, кафе, баров перенеслись на домашнюю кухню

 

Большое количество нержавеющих поверхностей в столешницах, в фартуках кухонь

 

Многие перебрались жить загород – большие помещения или системы хранения для продуктов

 

Большое количество рабочих поверхностей для большого количества бытовых приборов

кухня будущего кухня будущего
кухня будущего кухни будущего

 

 

 

blog comments powered by Disqus

Новый сайт eds.ua

Анонсы
Всеукраинский архитектурный фестиваль PROSTONEBA
11.07.2018
Всеукраинский архитектурный фестиваль PROSTONEBA С 13 по 15 июля на ВДНХ пройдет архитектурный фестиваль PROSTONEBA.

Sustainability in Design. Storytelling vs Reality
09.07.2018
Sustainability in Design. Storytelling vs Reality 14 июля (суббота) в 19:30 Европейская Школа Дизайна и Istituto Europeo di Design (IED) приглашают всех желающих обсудить тему ЭКОДИЗАЙНА.


О EDS Обучение в EDS Летняя Школа Дизайн развитие Работы выпускников Расписание занятий Контакты EDS

© 2009 - 2017 Европейская Школа Дизайна

(044) 331-37-08

e-mail: eds.co.ua@gmail.com

 

 


Обучение дизайну интерьера | Обучение декорированию | Обучение графическому дизайну | Обучение ландшафтному дизайну | Обучение изобразительному искусству | Обучение фотоискусству

Разрешаю отправку SMS с напоминаниями
и рассылками